理想切割鑽石是圓形、明亮式或公主方形切割鑽石，其切割比例和角度理想，且具有出色的拋光和對稱性。理想切割的鑽石可以反射幾乎所有進入的光線，是最罕見的切割之一。理想切割的鑽石是所有其他鑽石分級的基準。在美國，理想的切割比例通常由美國寶石協會實驗室（AGSL）確定，但不同國家和不同公司對理想切割的想法是基於不同的標準。

早在 1900 年代，比利時鑽石切割師 Marcel Tolkowsky 就創造了「理想切割」這個術語。在分析了圓形明亮式切割鑽石後，他同時考慮了亮度（反射的白光量）和火彩（白光分解成其光譜顏色）。雖然他的計算為當今全球「理想減產」標準提供了指導，但各國仍做出了自己的修改。

托爾科夫斯基的理想切割並不完美，但它仍然可以作為理想切割鑽石的基本指導方針。今天，我們還使用寶石切割師布魯斯·哈丁 (Bruce Harding) 的指導方針，他在 20 世紀 70 年代開發了另一種模型以及其他電腦模型和技術範圍。

理想的鑽石具有完美的比例，能夠折射光線，從而產生貫穿檯面和冠部的火彩和光澤。目前使用的「理想切法」至少有六種，但其中只有三種（包括托爾科夫斯基的切法）是最常見的。詹姆斯艾倫 (James Allen) 是首屈一指的鑽石零售商，提供四種切割的鑽石，其中兩種是理想的。 TrueHearts 鑽石是一種理想切割鑽石。